Mar del Plata, octubre de 2021

    Sr. Presidente

    Honorable Concejo Deliberante

    Dr. Ariel Martínez Bordaisco

    VISTO

     Que el próximo 10 de noviembre la empresa Cabrales cumplirá 80 años de su fundación, y

    CONSIDERANDO

     Que el 10 de noviembre de 1941 Don Antonio Cabrales Vega, asturiano, fundó en Mar del Plata un local de venta de café al público que se llamó “La Planta de Café”, en calle Rivadavia al 3100, aprovechando los conocimientos que había adquirido en su juventud mientras trabajaba como empleado en “Al grano de café”;

     Que con el paso de los años, la empresa fue creciendo, y en 1965 los hijos de Don Antonio ampliaron las instalaciones, adquirieron más terreno y en el nuevo depósito colocaron una máquina de torrar café. En el mismo sitio empezarían a envasar el té en hebras “Tellevo” y luego el té en saquitos “Big Ben”

     Que en 1988 desembarcaron en Buenos Aires con oficinas y depósitos propios, y en 1990 dieron el gran salto inaugurando nuevas instalaciones en el Parque Industrial General Savio, donde agregaron alta tecnología, cambiaron el packaging y mejoraron las calidades, agregando productos de importación directa y de grandes marcas. Fue entonces cuando la empresa comenzó a exportar;

     Que en 1993 nace el local ubicado sobre la calle Alberti, a escasos metros del paseo comercial de Güemes. Allí funciona desde 1997 una galería de arte. Luego se sumarían nuevos puntos de venta sobre la calle Alem, en el Shopping Los Gallegos y el Paseo Aldrey;

     Que se trata de una empresa familiar que hoy transita su cuarta generación, y actualmente emplea 400 trabajadores sólo en la producción industria, distribución, venta y administración de la producción de café;

     Que la empresa es la primera en importar café fino al país, y ha crecido en exportación, teniendo entre otros destinos Uruguay, Chile, Paraguay, Bolivia, Perú y Estados Unidos;

     Que en el año 2011 desarrolló su propia tienda online como un servicio adicional a sus diez locales distribuidos en el país: seis en Mar del Plata, tres en Buenos Aires y uno en La Plata;

     Que la empresa además de café, comercializa té, yerba mate, azúcar, edulcorante y en los últimos años crearon una línea de mermeladas llamada Patagonia Berries;

     Que Cabrales es un referente indiscutido en el mundo del café y una empresa familiar marplatense que aporta al reconocimiento de la ciudad y su industria;

     Por todo lo expuesto, el Bloque de Concejales de Acción Marplatense eleva el siguiente proyecto de

    RESOLUCIÓN

    Artículo 1º.- El Honorable Concejo Deliberante expresa su reconocimiento a la empresa Cabrales, a 80 años del inicio de sus actividades comerciales, por su aporte a la industria local, al trabajo marplatense y a la difusión de la cultura.

    Artículo 2º.- Entréguese copia de la presente el 10 de noviembre de 2021 en lugar a designar.

    Artículo 3º.- De forma.-

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Mar del Plata

Municipalidad del Partido de General Pueyrredon

Departamento Deliberativo

   BLOQUE ACCIÓN MARPLATENSE